ตั้งแต่เครื่องบรรณาการของราชวงศ์หมิงไปจนถึงเวลาน้ำชาประจำวันของคุณ

Mazao (พัฟข้าวงา) คือขนมที่แสนหวานที่ถืออยู่ในมือของคนจาก Nansheng, Pinghe, Zhangzhou ด้วยประวัติศาสตร์ 700- ปี เมืองนี้ได้เดินทางมาไกลตั้งแต่ขนมชาพื้นบ้านธรรมดาๆ ไปจนถึงเครื่องราชสักการะของจักรพรรดิ

ตำนานเล่าว่าในสมัยราชวงศ์หมิง นักวิชาการได้นำพัฟเหล่านี้มาที่เมืองหลวง หลังจากกัดเข้าไปแล้ว จักรพรรดิก็รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่เขามอบหมวกของเจ้าหน้าที่ให้รางวัลแก่นักวิชาการทันที และ Mazao ก็ได้รับการจารึกอย่างเป็นทางการในทะเบียนเครื่องบรรณาการของจักรวรรดิ

ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา แท่นบูชานี้ประดับประดาแท่นบูชาในช่วงเทศกาล Kitchen God ซึ่งนำพาความหวังสำหรับปีอันแสนหวานที่กำลังจะมาถึง นอกจากนี้ยังพบบ้านที่สมบูรณ์แบบบนโต๊ะน้ำชา Minnan แบบดั้งเดิม ซึ่งความหวานของชานี้สมดุลกับความขมของดินของชา Tieguanyin ได้อย่างสวยงาม

ปัจจุบัน ในขณะที่ยังคงรักษารากเหง้าเอาไว้ เวิร์กช็อปสำหรับครอบครัวได้นำเสนอรสชาติที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ข้าวโอ๊ตและมะพร้าว และพัฟเหล่านี้ได้ถูกส่งออกไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้แล้ว พวกเขาเป็นเพื่อนกับนมถั่วเหลืองในตอนเช้า น้ำชายามบ่าย ของขวัญเทศกาลสำหรับการเยี่ยมญาติ และของว่างจากใจที่บรรจุในกระเป๋าเดินทางของนักเดินทางที่ออกจากบ้าน

ลองกัดดู: เปลือกงาแตกละเอียดอย่างประณีต มอลโตสทอดยาวเป็นเส้นไหมเนื้อละเอียด และเนื้อในละลายหายไปราวกับเมฆอันอ่อนนุ่ม นี่เป็นรสชาติที่ไม่โอ้อวดและสบายใจที่สุดของการกลับมารวมตัวของครอบครัว Minnan

กรอบนอก เคี้ยวใน! พบกับ Mazao: Minnan อายุ 700- แสนหวาน ตำนานเล่าว่าจักรพรรดิองค์หนึ่งทรงรักมันมาก เขาจึงมอบหมวกของข้าราชการให้รางวัลแก่นักวิชาการ! วันนี้เป็นการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับน้ำชายามบ่ายของคุณ กัดและลิ้มรสประวัติศาสตร์!