ภาพรวมผลิตภัณฑ์
ข้อดีด้านการกำหนดสูตรและโครงสร้าง
เมทริกซ์ข้าวเหนียวเลือด
ปริมาณอะมิโลเพคตินในเกรนหลักช่วยให้มั่นใจได้ว่าโครงสร้างภายในที่เคี้ยวได้มั่นคง ข้าวพันธุ์เฉพาะนี้ให้สารแอนโทไซยานินและธาตุเหล็กที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เพิ่มพื้นฐานทางโภชนาการที่มีประโยชน์ให้กับขนม
บูรณาการ Dioscorea (Yam)
ขนมอบเหนียวมาตรฐานมักมีปัญหาในการย่อยอาหาร การผสมมันเทศจีนที่บดแล้วช่วยเพิ่มความทนทานต่อระบบทางเดินอาหาร ในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะตามธรรมชาติเพื่อรักษาความชุ่มชื้น
พิธีสารกำจัดซูโครส
สูตรเฉพาะด้วยของเหลว Trehalose และ Maltitol การทดแทนนี้จะช่วยลดดัชนีน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และป้องกันการตกผลึกซ้ำของซูโครส- โดยคงสภาพทางกายภาพที่อ่อนนุ่มของไส้ตลอดอายุการเก็บรักษา
การควบคุมส่วน 20g
ผลิตตามข้อกำหนดเฉพาะ 20 กรัมที่แม่นยำ ช่วยให้สามารถติดตามแคลอรี่ได้อย่างแม่นยำสำหรับ-การใช้ทดแทนมื้ออาหาร และอำนวยความสะดวกในการบรรจุ-ความหนาแน่นสูงสำหรับจำหน่ายแบบอัตโนมัติและการแจกจ่ายอาหารในองค์กร
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
|
พารามิเตอร์ |
ข้อมูลจำเพาะ |
|
การกำหนดผลิตภัณฑ์ |
เค้กถั่วแดงหวาน/ขนมมันเทศข้าวเหนียวเลือด |
|
คาร์โบไฮเดรตปฐมภูมิ |
ข้าวเหนียวเลือด, แป้งสาลี, แป้งข้าวโพด |
|
การรวมฟังก์ชัน |
ถั่วแดง (Adzuki), มันเทศจีน (Dioscorea polystachya) |
|
สารให้ความหวาน |
มอลติทอลชนิดน้ำ, ทรีฮาโลส (ปริมาณซูโครส=0%) |
|
ฐานไขมัน |
น้ำมันข้าวโพด (กรดไขมันทรานส์ 0 กรัม) |
|
หน่วยมวล |
20g ± 1g |
|
อายุการเก็บรักษา |
3 เดือน |
พารามิเตอร์การผลิตและซัพพลายเชน B2B
มาตราส่วนการอนุรักษ์การส่งออก:แม้ว่าสูตรในประเทศจะใช้วงจรการเก็บรักษาตามธรรมชาติ 20- วันผ่านแคลเซียมโพรพิโอเนต แต่คำสั่งซื้อจำนวนมากเพื่อการส่งออกสามารถดำเนินการได้โดยใช้บรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ (MAP) และฟิล์มกั้นความชื้นขั้นสูง เพื่อให้สอดคล้องกับเวลาการขนส่งระหว่างประเทศ
การปรับสูตร:อัตราส่วนถั่วแดงต่อมันเทศสามารถปรับเทียบใหม่ได้ภายในโรงงานที่ฝูเจี้ยนของเรา เพื่อให้เป็นไปตามเกณฑ์ความหวานหรือข้อกำหนดปริมาณเส้นใยเฉพาะของภูมิภาค
ความหนาแน่นลอจิสติกส์:รอยเท้าขนาดกะทัดรัด 20 กรัมช่วยให้อัตราส่วนการบรรจุกล่องมีประสิทธิภาพสูง ลดพื้นที่ว่างบนพาเลท และเพิ่มประสิทธิภาพค่าใช้จ่ายในการขนส่งทั่วโลกสำหรับผู้นำเข้าขนมถั่วแดงที่ใช้งานได้จริง
การปฏิบัติตามกฎระเบียบ:การผลิตดำเนินการภายใต้พารามิเตอร์ HACCP และ ISO ที่เข้มงวด โดยมีความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ในเมทริกซ์สารให้ความหวาน Maltitol/Trehalose เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดการติดฉลากของ FDA และ EFSA
คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่ 1: มันเทศส่งผลต่อรสชาติของเค้กถั่วแดงหวานอย่างไร
มันเทศจีนทำหน้าที่เป็นฐานที่เป็นกลางและเป็นดิน มันไม่ได้เอาชนะถั่ว adzuki แต่กลับลดความหวานโดยรวม ส่งผลให้ได้อาหารที่มีประโยชน์ที่สมดุลและน่ารับประทานสูง แทนที่จะเป็นรายการขนมมาตรฐาน
คำถามที่ 2: อะไรทำให้เปลือกโลกชั้นนอกแตกเป็นชิ้น?
ความคมชัดของโครงสร้างมีเจตนา ภายนอกใช้เทคนิคเปลือกโลกที่มีความชื้นต่ำ-เป็นพื้นฐาน ซึ่งจะแตกหักตามแรงกดทางกายภาพ ซึ่งตัดกันโดยตรงกับจุดศูนย์กลางที่มีความชื้นสูง-
คำถามที่ 3: สามารถแก้ไขขนาดหน่วย 20 กรัมสำหรับคำสั่งซื้อขายส่งได้หรือไม่
ใช่. แม้ว่า 20 กรัมจะได้รับการปรับให้เหมาะสมสำหรับหมวดหมู่ "ไมโคร-ของว่าง" แต่สายการผลิตการอัดขึ้นรูปและขึ้นรูปอัตโนมัติของเราสามารถปรับรูปแบบใหม่ให้เป็นเอาต์พุตขนาด 30 กรัมหรือ 40 กรัมได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดเฉพาะของผู้ซื้อ
ป้ายกำกับยอดนิยม: เค้กถั่วแดงหวาน ผู้ผลิตเค้กถั่วแดงหวาน ซัพพลายเออร์ โรงงาน, ขนมพายไส้มะพร้าว, ขนมพายอินทผลัม, เค้กอู่หลงพีช, ขนมไหว้พระจันทร์ดอกโบตั๋นหยกมันเทศ, เค้กถั่วแดงหวาน, ขนมอบโฮลวีต
